栄養士だより（12月号）

◆◆「身体を温めること」について◆◆

寒さがひとしお身に沁みるころとなりました。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

こんな時期は気温が低いため、体温も下がりがちです。

「女性は身体を冷やしてはいけない」と言いますが、この言葉は、全ての方に言えることです。では、なぜ身体を冷やしてはいけないのでしょうか。

■身体を冷やすことによる悪影響

①免疫力を下げる（風邪を引きやすくなる）

体温が1℃下がると、30～40％下がるといわれています。

②基礎代謝が下がる（太りやすい身体になる）

体温が1℃下がると、薬10％下がるといわれています。

■身体を温める食べ物

①物理的に温かい。

②寒い地方で収穫される。

③砂糖を多く含む。

④土の中で育つ野菜（主に根菜類）

⑤寒い地方の果物（りんご、ぶどうなど）

これらを取り入れた料理を食べ、身体を温めて過ごしましょう。

よいお年をお迎えください。

管理栄養士　堀